爱读书 > 虐心耽美 > 春野小农民 > 第1165章 美味象肉

只不过刘伟修炼了许久也没有感应到那种能量,“难道黑毛长鼻象这种凶兽的肉并没有蕴含那种能量?”

“还是说自己的做法不对?”

刘伟偏偏不信这个邪,再次尝试了几次仍旧没有感觉到那种能量。

“可能是自己吃的太少了!”

刘伟又换了一种做法,将一大盆象肉切成拳头大小的块,然后添加各种调料腌制了起来。

这种方法能够最大程度的去除象肉上面的土腥味,待会儿煮熟的话味道会好许多。

跑到药田去看了看,那些一株株万年人参他根本没动,那是拔了几株自己很早之前种的人参。

洞府里的植物生长很快,这些人参已经有儿臂粗细了,散发着一股浓郁的药香。

除了人参,刘伟还挖了一些何首乌、天麻等中药材。

象肉腌制好之后,刘伟采用炼丹的手法炖煮这些肉。

将象肉简单的爆炒之后,刘伟分出一半扔进了大鼎,然后盖上盖子用猛火煮。

洞府里没有多少新鲜蔬菜,刘伟就把剩下的象肉切成薄片,直接用孜然粉、辣椒粉、花椒粉、麻椒粉等爆炒。

很快,一阵扑鼻的香味儿就传了出来,这样做出来果然要比烧烤的好吃太多。

看着锅里那油汪汪的象肉,刘伟都有些忍不住了,便尝了一小块。

这样炒出来的象肉十分劲道,就像吃牛蹄筋一样,怎么嚼也嚼不烂。

不过刘伟却是越嚼越香,丝毫吃不到之前的那种土腥味儿,味道十分不错。

“看来还要再炒一会儿,让这些调料入味之后,肯定会更好吃!”

刘伟又往里面倒了一些高度白酒,锅里立即燃起了熊熊大火,他连忙翻炒起来。

“可惜没有青辣椒,要不然放一些进去爆炒,那才是又辣又香!”

刘伟炒着炒着,自己的口水都要流下来了!

待到差不多了,刘伟直接把这些象肉闷在了锅里。

大鼎里面的象肉早就煮开了,他用了特殊的手法,所以才会这么快就煮好。

接下来就用中火慢炖了,刘伟将各种中药材一一添加进去,很快就传出来了一阵浓郁的药香。

药香完全把肉象给遮挡下去了,但刘伟要的就是这个效果。

因为煮出来的象肉肯定会有一些腥味,但是被药香遮盖之后,吃出来的就只有药味儿了。

就这样放在火上慢慢炖,刘伟就吃起了锅里面的爆炒象肉。

这种做法是他根据西疆的炒羊肉做出来的,入口的满满都是孜然辣椒味。

刘伟要的就是这个效果,如果不是这些调料遮盖了象肉本身的腥味,那味道就会差许多。

满满一大锅的爆炒象肉,三两下就被刘伟吃完了。

小黑小白在一旁急的乱转,可是却不敢上前,因为刘伟的大脚丫子总会把它们踢得很远。

吃完了爆炒象肉之后,锅底留下了厚厚的一层油,还有那红艳艳的辣椒孜然。

刘伟有些不过瘾的捞了一块煮好的象肉,蘸着锅里面的酱料就这样吃了起来。

让他没有想到的是,这样的吃法着实不错。

刘伟也不怕烫,直接抓起锅里面那拳头大小的肉块,蘸着那些酱料大口大口的吃了起来。

锅里面的酱料很快就被吃完了,刘伟心想着下次还得这样做。

大鼎里面的肉此时已经煮烂了,那些人参什么的更是统统入味。

刘炜尝了一口汤,除了浓郁的药象,仔细品起来还有一股肉香。

毕竟黑毛长鼻象不同于一般的动物,想它活了这么多年,不知吃了多少东西,有可能就有什么天材异宝。

它的肉又怎么可能一般呢?

刘伟呼哧呼哧喝了三大碗肉汤,这才慢了下来。

这汤越喝越香,骨头里面的骨髓都被煮了出来,不仅有药材的味道,有一股浓浓的骨头香。

“实在是太好喝了!”

刘伟本以为这肉煮起来一般般,但是没想到被他加工之后竟然这么好喝!

看来这世上并没有难吃的食材,只有处理不好食材的厨师。

刘伟颇为得意,自己的手艺还真是不错嘛!

喝了几碗汤之后,刘伟又开始吃里面的肉。

拳头大小的肉块吃起来过瘾极了,刘伟一口一块,骨头则扔给了小黑小白。

这两个小家伙也跟着沾了光,刘伟每扔下一块骨头,两个家伙都要抢夺一番。

这些骨头进了它们的嘴,三嚼两嚼就被嚼成了碎末,通通吞进了肚里。

刘伟很快就将一大鼎的肉汤通通吃进了肚里,连汤带肉还有那些药材什么都不剩。

他满足了拍了拍肚皮,吃饱喝足的感觉就是好啊!

看着那堆积如山的象肉,刘伟再也没有之前的烦恼了。

只要舍得花时间慢慢处理这些食材,精心烹制出来的食物一定十分美味。

刘伟心想着不能把这些象肉就这样堆在这里,应该简单的处理一下!

很快他就有了办法,决定把这些肉腌制出来,熏制成腊肉。

洞府里有大量的物资,食盐更是不少,刘伟将这些肉腌制在那里,便离开了洞府。

砍了一种散发着香味的树木之后,刘伟又抱着这些树木进了洞府,然后开始搭了一个简单的架子。

很快就做出了一个熏腊肉的架子,刘伟又把这些树枝点燃,就慢慢的熏在这里吧。

熏个十天半月的就差不多了,到时候挂在通风的地方,味道一定非常不错。


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